佳禾製茶廠-阿里山精品咖啡

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1 .我們以 甘蔗渣當作咖啡樹的有機肥料,造就特殊的『蔗香 蜜味 』咖啡風味。

2.保持咖啡中心價值的胺基酸及綠原酸嚴選深紅果肉,在沒有脫膠的狀況下
  慢慢乾燥 發酵 研製烘培,阿里山的 咖啡優質原味酸度綿長、順口回甘。
3. 沖泡溫度使用90℃-92c熱水風味最佳,當溫度遞降時,層次展現出其不同風味。

4.使用有機堆肥的種植方式 經過不斷的思考.嘗試.終於孕育出 {不苦不澀
甘甜醇厚 } 的阿里山高山優質咖啡