海藻膠原醋

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海藻 (海菜 )是台灣少數人工飼養的海藻,海菜本身含有植物膠原蛋白、彈力纖維、多醣體;海洋微量元素等營養成分,我們以友善環境養殖與不用藥海菜飼養,以健康取向來善用海菜的高營養,然而海菜因本身有腥味,要透過9洗9曬的人工清洗與曝曬手法來消除海菜的腥味。我們以即食高纖的方式製作海菜餅,讓新鮮營養簡單吃。